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Alla Mercé - Vignetta del 28/01/2017

in data dicembre 28, 2016

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Ma dove l’hai trovato, nel Tide?

Il 12 dicembre 1946 negli Stati Uniti la Procter&Gamble lanciava Tide , il primo detersivo sintetico che ha cambiato il modo di fare bucato in lavatrice. In Italia le nostre case vennero invase all’inizio degli anni ’60; addio al sapone di Marsiglia, prontamente sostituito dal detersivo venduto in scatole di cartone coloratissime e chiamato letteralmente come scritto (l'inglese era un optional). Particolare la strategia pubblicitaria condotta; famoso l’esame-finestra con l’obiettivo di convincere la signora Pescetti che “Alla finestra, alla luce naturale, anche lei avrà la prova che Tide lava così bianco che si vede la differenza” . Quel bianco maniacale ha cadenzato tutta la nostra lunga marcia verso il benessere. Ma Tide divenne famoso fra i bambini per aver inserito nelle scatole le sorpresine, che venivano scrupolosamente cercate rovistando rigorosamente con le mani in mezzo alla polvere di detersivo. Celebre rimase negli anni a venire il detto “Ma dove l’hai trovato, nel

"La scala di ferro": viaggio nel Simenon "NoMaigret"

Certo non si tratta de “ La Comédie humaine” che Honoré de Balzac scrisse tra il 1836 ed il 1850. Ma se prendi uno qualsiasi dei romanzi NoMaigre t di Simenon (in questo caso “La scala di ferro” , ma, come detto, sarebbe lo stesso qualunque tu prendessi) ti trovi esattamente dove forse il padre della patria (letteraria) francese già più di cinquant’anni prima voleva essere: all’interno di una umanissima commedia umana, dolente quasi sempre e cinica ma anche, a sussulti, tenera ed ironica ed indifesa. Basta d’altronde lasciarsi trasportare dai semplici titoli (titoli che, manco a farlo apposta sembrano voler suggerire le varie fasi, intitolare i vari capitoli di una, appunto, commedia, farsa a volte dramma altre) per ritrovarsi proiettati all’interno di una, varie stagioni di vita vissuta seguita nelle sua varie fasi, analizzata nei suoi vari aspetti, raccontata nei suoi alti e nei suoi bassi. E così, nel dipanarsi di una vita, di più vite così fittamente intrecciate tra di esse da far

La nostra poke bowl o insalata hawaiana

Ingredienti: Salmone fresco (abbattuto in modo da poterlo consumare crudo): circa 150 g a porzione da marinare per almeno per 15/20 minuti con un po’ di salsa di soia, zenzero fresco grattugiato, semi di sesamo, un cucchiaio piccolo di miele. 50 g di Riso Venere e basmati 50 g fagioli edamame Avocado Mango Cavolo cappuccio rosso ( in agrodolce ) Finocchio fresco Carote crude Semi di sesamo nero Mandorle in scaglie Preparazione: Tagliare il salmone a cubetti e farlo marinare come descritto sopra (a seconda dei gusti è possibile saltare la marinatura). Per preparare il Cavolo in agrodolce: dopo averlo tagliato sottile, stufarlo con olio evo, una spruzzata di aceto di mele, due cucchiai di zucchero, sale, qualche seme di cumino e cuocerlo almeno un ora a fuoco lento e poi farlo intiepidire Cuocere il riso e i fagioli edamame, tagliare sottilissimo il finocchio, l'avocado, il mango e le carote a fettine sottili con il pelapatate. Preparare in un piccolo contenitore il condimento unendo

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